Mercoledì 22 aprile ore 15,30
"STAGIONI E NATURA NELLA CUCINA
GIAPPONESE"
Lezione teorico-pratica, con assaggi
a cura della Dott.ssa GRAZIANA CANOVA TURA
Un viaggio magico in un universo culinario che crediamo di conoscere, ma che ha invece ancora tanto da raccontarci, con la sua raffinatezza, con la sua straordinaria capacità di coniugare estetica e gusto, tradizione e innovazione, frugalità ed eleganza.
iscrizioni entro martedì 21 aprile